Особенности и перспективы развития рынка детского питания в России
ru
Научная статья|Менеджмент и маркетинг
АннотацияПолный текстИсточникиФайлыАвторыАльтметрики
Рынок детского питания России обеспечен устойчивым спросом в любой: как в кризисный, так и в процветающий период экономического цикла. Родители даже в условиях кризиса считают, что на продуктах питания для детей нельзя экономить, потому что неправильный рацион может привести к заболеваниям. Проведенное авторами исследование конкурентной среды позволяет оценить потенциал и стратегии развития крупнейших производителей детского питания, поставляющих свою продукцию на российский рынок. Результаты анализа показателей динамики свидетельствуют, что в последние годы наблюдается значительный рост данного сегмента продовольственного рынка, как по совокупному объему производства, так и по уровню выручки отдельных компаний.
Ключевые слова: конкурентная среда, спрос на товары, детское питание, качество продуктов, продовольственная безопасность
УДК: 339.13:613.22
OECD: 5.02
Арманшина Г.Р. Современная концепция конкурентных стратегий / Г.Р. Арманшина, С.Е. Мотина, К.Ю Сергеев // Научные Записки ОрелГИЭТ. - 2017. - № 3 (21). - С. 6-13.
Как организован бизнес по производству детского питания в России. Исследование рынка детского питания в России / MMF Бизнес-портал. - URL: https://moneymakerfactory.ru/biznes-idei/biznes-po-proizvodstvu-detskogo-pitaniya/.
Каранина Е.В. Качество потребительских товаров как фактор риска для здоровья населения и экономической безопасности региона / Е.В. Каранина, Е.Ю. Селезнева // Экономика и управление: проблемы, решения. - 2019. - Т. 2. - № 9. - С. 74-82.
Каткова Е. Росстат: реальные денежные доходы россиян сокращаются четвертый год // Газета.Ru. - URL: https://www.gazeta.ru/business/2017/08/17/10836194.shtml.
Линькова Е.Г. Размещение и выкладка товаров в торговом зале, их влияние на развитие потребительского рынка товаров и услуг // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. - 2020. - № 11. - С. 217-221.
Рольбина Е.С. Исследование возможностей влияния инструментов маркетинга на детерминанты спроса на потребительские товары / Е.С. Рольбина, Е.Н. Новикова // Казанский экономический вестник. - 2019. - № 3 (41). - С. 40-46.
Скворцова Н.А. Роль маркетинга в современных отношениях на рынке товаров и услуг / Н.А. Скворцова, Е.А. Ерохина // Научные Записки ОрелГИЭТ. - 2019. - № 4 (32). - С. 31-35.
Сотникова Е.А., Титова А.И. Применение логистического подхода при обеспечении поставок детского питания // Экономическая среда. - 2018. - № 1 (23). - С. 49-54.
Социально значимые рынки и особенности их функционирования / Бардовский В.П., Щекотихина С.А. // Вестник ОрелГИЭТ. - 2018. - № 2 (44). - С. 42-47.
Формирование имиджа компании с целью укрепления позиций в конкурентной среде / Алёхина Т.А. // Образование и наука без границ: фундаментальные и прикладные исследования. - 2019. - № 10. - С. 224-228.
Экономическая сущность конкуренции / Линькова Е.Г., Алексанова Т.Н., Щекотихина Л.А. // Научные Записки ОрелГИЭТ. - 2018. - № 2 (26). - С. 5-15.
Managing company competitiveness in the digital economy / Sizova I.Y., Semenova E.M., Zakharov A.V., Sotnikova E.A., Zviagintceva Y.A. // Lecture Notes in Networks and Systems. - 2020. - Т. 129 LNNS. - С. 365-375.
Managing regional consumer market based on the improved approach to evaluating customer needs for food commodities // Soboleva Y.P., Parshutina I.G., Voronkova I.E., Shaporova O.A. // Journal of Applied Economic Sciences. - 2016. - Т. 11. - № 8. - С. 1681-1691.
Provision of sustainability of development of entrepreneurial structures in the conditions of financial crisis / Bardovskii V.P., Vlasova M.A., Sokolova N.N., Ilin I.V., Troshina E.V. // Lecture Notes in Networks and Systems. - 2019. - Т. 57. - C. 896-907.
© Статья. Ашихина Людмила Анатольевна, Голоктионова Юлия Геннадьевна, Домогатская Елена Александровна, Тычинская Ирина Александровна, 2021.